Restaurant & Bar Vintage

Una mezcla deliciosa de productos y sabores mediterráneos con vistas al puerto de Santa Pola. Un lugar para relajarte, donde podrás vivir una experiencia diferente en un entorno mágico. Restaurante de buena cocina, vinos excelentes, los cockteles más cool y el mejor jazz. Un lugar donde disfrutar.

La Cocina


Nuestra forma de entender la cocina es, sin duda, respetando los tesoros que a menudo nos trae ese mar mediterráneo al cual pertenecemos.

… Meros, doradas, lecholas, gambas, cigalas, langostas, … Forman parte de nuestro dia a dia, productos que cocinamos de una forma sencilla, buscando sus sabores más auténticos, y manteniendo esa tradición que hemos aprendido desde que éramos pequeños, para poder elaborar nuestros platos tan típicos como el arroz a banda, o negret con calamar, o arrós y gatet, gazpachos, o el auténtico caldero de gall y gallina.

Pero también hemos apostado, al mismo tiempo, por un producto de mercado, obviamente irrechazable, y procedente de las diferentes tierras de este gran país, intentando fusionar una cocina más actual. En definitiva: tradición y vanguardia, siempre con respeto al mejor producto.

Bar


Atrévete y te sorprenderás de las diferente tapas que podrás degustar en nuestra barra o en la terraza, con las mejores vistas, de una forma más informal. Tapas tradicionales, de toda la vida, o más actuales, marineras, de la montaña, de productos cuidadosamente seleccionados, y acompañados siempre de una buena copa de vino, y, como no, de un buen jazz.

Abierto


Do + Ma + Mie 13:00 – 16:00

Jue 13:00 – 16:00 + 19:30 – 23:00

Vie 13:00 – 16:00 + 19:30 – 24:00

Sa 13:00 – 24:00

Lunes cerrado